Quem me conhece sabe que sou comilona, até já devo ter escrito isso aqui. E comida é parte grande do meu interesse em viagens. Quando tu vai a China as pessoas só sabem te perguntar sobre comer insetos.
Olha eles aí!!!! Te apetece?
Hummm bichinho da seda?
Cavalo marinho ou escorpião?
Uma lagartixa?
Ou um gafanhoto?
Pois é, até tem os bichinhos, mas só vi em lugares turísticos e só turistas comendo. Não vi nada dessas especiarias em restaurantes.
Por sinal, ver a comida é uma das coisas mais importantes na hora fazer o pedido em resturantes na China. Nem todos tem opção de cardápio em inglês e as figurinhas são fundamentais. Minha irmã, que já morava lá há alguns meses, não quis nem saber desse detalhe e sabendo ler algumas palavras foi lá e fez o pedido.
Na verdade a história foi um pouco pior. A gente estava confortável num táxi, se esquentando depois de caminhar a tarde toda na Cidade Proibida, morrendo de fome, loucos pra comer uma coisa quentinha. Então ela nos sugeriu jiaozi – que no Brasil a gente conhece mais a versão japonesa, o gyoza. Do nada ela olha pro lado, pede pro taxista parar e entra super animada num pé sujo. A gente nem perguntou nada, devia ser um lugar daqueles que só morador conhece. Quer saber o que a gente comeu?
Nham nham
Só sei que tinha pescoço de galinha no alho e aquela montanaha de tomate gelado com açúcar. As outras duas coisas que eu não identifico mais, eram ainda menos apetitosas.
Tem horas que só o McDonald’s salva.
Vai uma batatinha?
Mas calma! A verdade é que a comida na China é saborosa e os restaurantes bem agradáveis, em geral tem grandes mesas redondas – com o centro giratório que eu adorei – que aproxima as pessoas. A comida é muito farta e não se vive a base de massa e arroz chop suey.
Do ladinho da casa da minha irmã comemos num restaurante bem chinesinho, onde provamos um pouco de tudo. Arroz com legumes, camarão empanado e essas panquecas que tu mesmo monta com frango e outras coisinhas.
Montando uma panqueca
Naquele cesto estão os camarões
E já que estamos em Pequim (ou Beijing) não poderíamos deixar de comer Pato de Pequim, que também é conhecido como Pato Laqueado.
Delícia!!! Às vezes minha irmã acerta.
O pato
Vai um coração de pato?
No fim o pato também vira uma panqueca
Andam dizendo por aí